Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram cóc bao tử
- 1.5 thìa muối ô mai
- 2 - 3 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc (bột Hàn Quốc có màu đỏ đẹp và ít cay)
- 3 muỗng cà phê đường
Lưu ý, bạn có thể thay đổi liều lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Tham khảo cách làm cóc bao tử lắc muối ô mai, ớt dưới đây.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cóc bao tử rửa thật sạch, nạo vỏ, bổ đôi.
Bước thứ hai(2): Cho cóc vào một bát.
Thêm muối ô mai, đường, bột ớt vào.
Bước thứ ba(3): Đậy đĩa lên bát, lắc đều cóc với gia vị.
Sau đó, để cóc lắc muối ô mai, ớt thấm gia vị khoảng 30 phút - 1 tiếng có thể thưởng thức được.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cóc lắc muối ô mai, ớt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
